主要研究方向： 包装材料与技术；食品包装；食品加工与安全；粮油深加工与资源开发。 学习工作经历： 1991.09-1995.07河北农业大学农产品贮藏与加工专业获学士学位； 1995.07-2001.07河北农业大学任教助教、讲师 2001.07-2004.07河北农业大学农产品加工与贮藏工程专业获硕士学位； 2004.07-2007.07河北农业大学食品科技学院包装工程系主任、副教授； 2007.07-2010.09天津科技大学包装工程专业获博士学位； 2010.09-2012.11 河北农业大学食品科技学院包装工程系主任，副教授； 2015.03-2015.09 美国rutgers大学访问学者； 2012.11-2020.07 河北农业大学食品科技学院包装工程系主任，教授； 2020.07-至今河北农业大学机电工程学院机械工程系 教授 科研与奖励： 1、新型食品加工关键技术及包装材料开发，河北省科技计划项目，（项目编号17227117d），2017.01-2019.12，90万，主持 2、黄桃皮渣可食性包装膜的制备与性能研究，河北省教育厅重点项目（项目编号zd2019104）2019.02-2021.12），5万元，主持 3、杏白兰地品质控制关键技术研究，河北省科技计划项目，（项目编号18227111d）， 2018.01-2020.12，15万元，第二 4、油脂类食品包装用纸中主要有机污染物的迁移研究，河北省科技计划项目，（项目编号11276929） 5、河北省科技厅科技支撑计划项目“果品贮藏加工共性关键技术研究与示范”（项目编号11221004d） 6、冬枣气调贮藏保鲜技术，2006年获河北省科技进步三等奖，第五完成人 7、淀粉基生物降解包装材料结构和性能研究，2012年获保定市科技进步一等奖，主持人 8、生物降解包装膜生产技术与工艺研究，2012年获河北农业大学自然科学二等奖，主持人 9、灵芝粉及灵芝红枣饮料加工关键技术研究与产业化示范，2016年获河北省山区创业奖三等奖，第六完成人 10、农产品包装与品牌构建应用研究，2014年获河北农业大学科技进步一等奖, 第二完成人 教学与成果： 1、食品包装新材料、新技术，河北省省级研究生示范课程立项建设项目，（项目编号：kcjsx20200392020），起止时间：2020.01-2022.01 ，主持 2、“食品包装新材料、新技术”教学案例研究，河北农业大学，（项目编号1009064-1），起止时间：2019.01-2019.12 ，主持 3、以实际为导向的《运输包装》课程教学改革与实践，河北农业大学教学成果三等奖，2019年3月，第五完成人 4、基于网络云平台的包装结构设计课程教学改革研究与实践，河北农业大学第十批教学研究项目（项目编号：2018yb52），2018年，第三完成人 5、包装工程专业方向定位及课程体系研究，获河北农业大学教学成果三等奖， 2007年，主持。 发表论文：（发表论文50余篇） 1. 陈志周，王洁琛. 纳米sio2改性生物降解复合薄膜研究，包装工程2019,40（1）86-93 2. 陈志周，封晴霞.绿色印刷及应用研究进展, 包装工程2018,39（1）207-211 3．陈志周，张子德，牟建楼等.大豆分离蛋白成膜性研究，农业工程学报2007，23（1）212-216（ei收录） 4．陈志周，牟建楼，王林等.聚乙烯醇水溶性薄膜生产工艺研究，农业工程学报2008，24（7）247-250（ei收录） 5．chen zhi zhou,wang jianqing.studies on filming of corn starch， materials science forum 2009，vol. 620-622, 93-96（ei收录） 6．贾云芝，陈志周.还原剂对大豆蛋白/聚乙烯醇复合薄膜性能的影响，农业工程学报2012，28，312-316（ei收录） 7．陈志周，王建清，刘冰.玉米淀粉-聚乙烯醇复合薄膜生产工艺研究，中国粮油学报 2009，24（8）47-51 8. 贾芸芝，陈志周，迟建.纳米sio2改性玉米淀粉/聚乙烯醇复合薄膜研究，中国食品学报2012，12（1）59-64(ei收录) 9．zhizhou chen,lin zhang,lin wang.study on filming of oxidized starch / pva, frontiers of agriculture in china，2011，5（4）649-654 10. 尹国平，陈志周，甄红伟. 响应面法优化纳米sio2改性大豆蛋白/聚乙烯醇复合薄膜工 艺，中国食品学报 2014，14（3）128-133 (ei收录) |
